食疗有方

当归羊肉煲

原料：鲜羊肉250克，当归6克，肉桂1.5克，陈皮3克，葱、姜少许。
做法：羊肉洗净切块，与陈皮、当归同时放入煲内焖煮至烂，放入肉桂煲10分钟，起锅调味食用。
功效：温经散寒，活血养血，调经止痛。适宜于脾肾阳虚导致四肢不温、精神疲乏、腰腹冷痛的女性。

参麦山药母鸡煲

原料：母鸡半只，沙参15克，麦冬15克，枸杞子10克，新鲜山药100克，干香菇2朵，葱、姜少许。
做法：鸡肉切块，与沙参、麦冬、干香菇、生姜块同放入沙锅加热。山药切片，待鸡肉酥软后将山药与枸杞加入沙锅再煲15分钟左右。起锅加葱末和少许盐、香油调味，食肉饮汤。
功效：滋阴补气，健脾明目。适用于气阴两虚的女性，女性冬天经常食用可促进血液循环，增加皮肤之润泽，减轻干燥瘙痒。